cabezuela

cabezuela.

(Del dim. de cabeza).

1. f. Harina más gruesa que sale del trigo después de sacada la flor.

2. f. Heces que cría el vino a los dos o tres meses de haberse desliado el mosto.

3. f. Planta perenne de la familia de las Compuestas, de diez a doce decímetros de altura, con tallo anguloso, ramos mimbreños y velludos, hojas aserradas, ásperas y erizadas, y flores blancas o purpúreas con los cálices cubiertos de espinas muy pequeñas. Es indígena de España y se emplea para hacer escobas.

4. f. Botón de la rosa, que se usa en las boticas para preparar agua de olor.

5. f. Bot. Inflorescencia cuyas flores, que son sentadas o tienen un pedúnculo muy corto, están insertas en un receptáculo, comúnmente rodeado de brácteas.

6. com. coloq. Persona de poco juicio.

quitar la ~ al vino.

1. loc. verb. Trasegar el vino a los dos o tres meses de haberse desliado el mosto, para separarlo de las heces que nuevamente ha criado.

Véase

escoba de cabezuela